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Branche

Ladendiebstahlt (© industrieblick - stock.adobe.com)

Ladendiebstahl: Dieben das Leben schwer machen

Biohandel, 09/2018, Branche

Ladendiebstahl macht allen Geschäftsinhabern zu schaffen. Mit Schutzmaßnahmen und der richtigen Reaktion können Ladner den Schwund zumindest reduzieren.


18.08.18 23:00

Kühlsysteme (© BCC Business Communications Consulting GmbH)

Bio Kultur München: Kühlsystem mit neuen Kältemitteln

Biohandel, 09/2018, Branche

Umweltschonend und zukunftsfähig – das waren zentrale Anforderungen, die Andreas Abele an das Kälteversorgungssystem seines neuen Ladens im Shoppping-Center Riem-Arcaden stellte.


18.08.18 22:57

Elfriede Dambacher im Gespräch (© www.christian-thomas.com)

Im Gespräch: „Was nicht niet- und nagelfest ist, wechselt den Besitzer“

Biohandel, 09/2018, Branche

Der Kosmetik-Riese L‘Oreal übernimmt Naturkosmetik-Pionier Logocos. Naturkosmetik-Expertin Elfriede Dambacher über mögliche Auswirkungen.


18.08.18 22:56

Branche braucht Bewegung (© gettyimages - Alex Treadway)

Wir brauchen Bewegung

Biohandel, 09/2018, Branche

Weil sich der LEH mit Nachhaltigkeitsthemen inszeniert, ist der Naturkosteinzelhandel gefordert, seine Verdienste zu kommunizieren und zu alten Tugenden zurückzufinden.


18.08.18 22:55

Begleitbriefe (Fotolia.com)

Begleitbriefe mit Charme

Biohandel, 08/2018, Branche

Wie unbeholfen sieht es aus, wenn ein Brief aus nur einem Satz besteht? Doch wie oberflächlich wirkt es erst, wenn der Satz vor Floskeln strotzt? Es gibt einen Weg dazwischen, eine einfache Methode, die das Problem löst.


12.07.18 23:40

Schutz für Bienen (© bio verlag)

Aktionen zum Schutz der Bienen

Biohandel, 08/2018, Branche

Rund ein Drittel der globalen Lebensmittelproduktion und zwei Drittel der wichtigsten Nahrungspflanzen sind von Bestäuberinsekten – insbesondere von Bienen – abhängig. Doch Bienen und andere Insekten finden heute kaum noch Nahrung. Etliche Bio-Hersteller und Initiativen versuchen gegenzusteuern. Wir haben uns bei einigen Honig­herstellern umgehört und von unterstützungswerten Aktionen erfahren.


12.07.18 23:35

Ladenportrait Unverpackt (© Katrin Muhl, Helga Fieberling - bio verlag)

Ohne Verpackung – mit Perspektive

Biohandel, 08/2018, Branche

Weil ihr erster Unverpackt-Laden in Darmstadt gut läuft, haben Markus Dorner und Bettina Will in Aschaffenburg einen zweiten aufgemacht. Die Quereinsteiger haben damit nicht nur für sich eine Perspektive geschaffen, sondern auch für alle Müllvermeider.


12.07.18 23:21

Neue Mitarbeiter (© venimo - iStockphoto)

Neue Mitarbeiter erfolgreich einarbeiten

Biohandel, 08/2018, Branche

Geeignetes Fachpersonal für Bioläden zu finden wird immer schwerer. Der Markt ist leergefegt, so dass der Schwerpunkt auf die Einarbeitung gelegt werden muss. Was ist dabei zu beachten?


12.07.18 23:20

Logistik – Bodan und BNN (© Katrin Muhl - bio verlag)

Modelle für einen umweltfreundlichen Transport

Biohandel, 08/2018, Branche

Lebensmittellogistiker müssen umdenken und ihren Warentransport umweltfreundlicher gestalten. Darum luden Bio-Großhändler Bodan und BNN Hersteller zum Forum Grüne Logistik und präsentierten innovative Lösungen. 


12.07.18 21:55

Naturkost Süd - Hersteller (© Horst Fiedler - bio verlag)

Zukunftsprodukte kreativ präsentiert

Biohandel, 08/2018, Branche

Mit Storytelling und Verkostungen haben 24 Naturkosthersteller ihre Produkte einem größeren Kreis von Einzelhändlern präsentiert.


12.07.18 21:50

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