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Branche

Verpackungen (© Antonio_Diaz - iStockphoto)

Bio in Plastik?

BioHandel, 10/2018, Branche

Eigentlich sollte die Verpackung von Bio-Ware ökologisch unbedenklich sein. Zumindest, wenn es den Herstellern der Produkte tatsächlich um den Nachhaltigkeitsgedanken geht. Aber es ist gar nicht so einfach, Lebensmittel umweltfreundlich zu verpacken. Viele Unternehmen, denen das wichtig ist, suchen noch nach der idealen Lösung.


14.09.18 23:00

Umsatzbarometer 09/2018

Umsatzbarometer: Aufwärtstrend geht weiter

Biohandel, 09/2018, Branche

Nach einem Plus von 10,3 Prozent im ersten Quartal 2018 legte der Naturkosteinzelhandel im zweiten Quartal um rund fünf Prozent zu. Insgesamt betrug der Zuwachs im ersten Halbjahr fast acht Prozent.


18.08.18 23:55

Bonzahlen 09/2018 (© industrieblick - stock.adobe.com)

Bonzahlen: Wieder mehr Kunden in den Läden

Biohandel, 09/2018, Branche

Der Abgesang auf den Naturkostfachhandel war verfrüht. Nach deutlichem Kundenrückgang haben die Käufer ihren Weg zurück in die Bioläden gefunden.


18.08.18 23:50

Naturkosmetik-Camp 2018 (© NaturkosmetikCamp / Jasmin Walter )

NaturkosmetikCamp: Das Feld nicht den anderen überlassen

Biohandel, 09/2018, Branche

Fünf Jahre NaturkosmetikCamp – Zeit, um Farbe zu bekennen: Zum Beispiel zu den viel diskutierten Themen Greenwashing, Digitalisierung und Kommunikation.


18.08.18 23:35

Grüne Logistik - Sensoren (© kokliang1981 - Fotolia.com)

Sensortechnik: Kontrolle mit Gefühl

Biohandel, 09/2018, Branche

Moderne Sensortechnik bindet Lebensmitteltransporte ins Internet der Dinge ein – und reduziert so die Gefahr, dass die Ware auf dem Weg zum Ziel verdirbt.


18.08.18 23:30

Herstellerportrait Topas (© Gerlinde Trinkhaus)

Topas: „Jetzt müssen Junge ran!“

Biohandel, 09/2018, Branche

Klaus Gaiser hat gleich zwei vegane Bio-Startups zum Erfolg geführt. Jetzt legte er die Geschäftsführung bei Topas in andere Hände, um die eigenen wieder frei zu haben für Neues. 


18.08.18 23:25

Landwirtschaft heizt Klima ein (© © UserGI15633745 – iStockphoto.com)

Agrarpolitik: Landwirtschaft heizt dem Klima ein

Biohandel, 09/2018, Branche

Das Umweltbundesamt beschreibt den Ökolandbau in einem Bericht zu Umwelt und Landwirtschaft als „besonders nachhaltig und zukunftsfähig“.


18.08.18 23:20

Studie zu Unverpackt (© Katrin Muhl - bio verlag)

Studie: Einkauf ohne Verpackung unter der Lupe

Biohandel, 09/2018, Branche

Eine BÖLN-Studie hat sich mit der Frage befasst, wer eigentlich verpackungsfrei einkauft – und warum.


18.08.18 23:15

Steuer&Recht (© Fotolia.com)

Steuer und Recht: Rürup für Selbstständige?

Biohandel, 09/2018, Branche

Altersvorsorge ist für viele Selbstständige ein unangenehmes Thema. Neben anderen Vorsorgemöglichkeiten kann die Rürup-Rente eine Alternative darstellen.


18.08.18 23:10

Mitarbeitergespräche (© Gettyimages - Westend61)

Mitarbeiterjahresgespräch Teil 1: Jahresgespräche konzipieren

Biohandel, 09/2018, Branche

Manche fragen sich, warum sie Jahresgespräche (ein)führen sollen. Ist sowas tatsächlich nur Aufwand, der keinen Nutzen schafft? Oder bringt es doch etwas?


18.08.18 23:05

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