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Umsatzbarometer

Kennzahlen: Teilnehmer für Betriebsvergleich gesucht

News
Wie steht mein Unternehmen da? Wohin muss ich es steuern? - Zur Beantwortung dieser Fragen sind Vergleichszahlen unerlässlich. Die Kommunikationsberatung Klaus Braun analysiert die Kennziffern und beurteilt sie in einem größeren Rahmen. Neue Teilnehmer können noch bis 5. Juni ihre Zahlen für 2012 auswerten lassen.
03.06.13 01:00

Umsatzbarometer: Jeder 3. Betrieb wächst zweistellig (BioHandel 6/2013)

BioHandel, 06/2013, Branche

Die positive Umsatzentwicklung im Naturkosteinzelhandel setzt sich zum Jahresbeginn nahtlos fort: Jeder dritte Betrieb hat einen zweistelligen Tagesumsatzzuwachs. Im 1. Quartal wächst der Naturkosteinzelhandel auf bestehender Fläche um 7,3 Prozent.


02.06.13 01:00

International (BioHandel, 05/2013)

BioHandel, 05/2013, Branche
Starkes Umsatzplus im Fachhandel Italien Die italienische Bio-Marktstatistik weist für 2011 einen erfreulich hohen Umsatzzuwachs für den Naturkosthandel aus. Im Vergleich zum Vorjahr konnte der Fachhandel um knapp 12 Prozent auf insgesamt 895 Millionen Euro zulegen. Das teilen das Institut Ismea und die Gesellschaft für Konsumforschung mit, die die Zahlen erhoben haben.
01.05.13 01:00

Umsatzzahlen: Bioläden verkaufen weniger Kosmetik (BioHandel, 05/2013)

BioHandel, 05/2013, Naturkosmetik
Der Umsatz mit Naturkosmetik steigt - nur nicht in den Biofachgeschäften. Doch auch dort legen manche Marken und Sortimente zu. Der Naturkosmetikumsatz der im Handelspanel biovista vertretenen 200 Läden sank 2012 um 0,7 Prozent. Damit trug die Naturkosmetik erstmals weniger als fünf Prozent zum Gesamtumsatz der Geschäfte bei.
01.05.13 01:00

Umsatzbarometer: März 2013 umsatz- und zuwachsstärkster Monat

News
In den ersten drei Monaten 2013 steigen die durchschnittlichen Tages­umsätze der am Umsatzbarometer BioHandel, teilnehmenden Betriebe im Vergleich zur Vorjahresperiode um 7,3 Prozent.
22.04.13 01:00

Meldung: Steigende Umsätze (BioHandel, 04/2013)

BioHandel, 04/2013, Standards
Die ersten Bio-Unternehmen haben ihre Umsätze für 2012 bekannt gegeben. Dennree meldete einen um zehn Prozent gestiegenen Umsatz von 535 Millionen Euro. Derzeit erweitert der Großhändler seine Lagerfläche um 20.000 auf 65.000 Quadratmeter. Weiling konnte seinen Umsatz um 8,6 Prozent auf 145,2 Millionen Euro steigern.
01.04.13 01:00

Kurzmeldungen (BioHandel, 04/2013)

BioHandel, 04/2013, Standards
Genug Bio-Lecithin Es gibt auf dem Markt genug Bio-Lecithin von Sonnenblumen und Sojabohnen aus europäischem Anbau. Darauf hat der Allgäuer Hersteller All Organic Trading (A.O.T.) hingewiesen und bei der EU beantragt, den noch erlaubten Einsatz von konventionellem Lecithin in Bio-Lebensmitteln zu untersagen.
01.04.13 01:00

Betriebsvergleich: Betriebsergebnis knapp 7 Prozent (BioHandel 4/2013)

BioHandel, 04/2013, Branche

Für den Naturkostfachhandel ist 2012 ein erfogreiches Jahr: Die Teilnehmer des ContRate-Branchen-Betriebsvergleichs erzielen ein Betriebsergebnis von 6,7 Prozent vom Umsatz bei um vier Prozent gestiegenen Umsätzen.


01.04.13 01:00

Umsatzbarometer: 7,5 % Wachstum im 4. Quartal (BioHandel 3/2013)

BioHandel, 03/2013, Branche

Zum Jahresende setzt sich die positive Umsatzentwicklung im Naturkosteinzelhandel fort: Durch das Wachstum von 7,5 Prozent erzielen die mehr als 300 am Umsatzbarometer Biohandel teilnehmenden Betriebe im Jahr 2012 ein kumuliertes Plus von vier Prozent.


02.03.13 00:00

Kälteempfindliche Obst- und Gemüsesorten (BioHandel 3/2013)

BioHandel, 03/2013, Wissen

Sie können zwar kühl, jedoch nicht bei den üblichen niedrigen Kühlschranktemperaturen gelagert werden. Die Durchschnittstemperatur für empfindliche Frischware liegt etwa bei 10°C (mit Ausnahme von Bananen).


01.03.13 00:00



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