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Serie Besser Anbieten

Besser anbieten: Kaffee (BioHandel, 12/2013)

BioHandel, 12/2013, Wissen
Kaffee ist ein Alltagsprodukt, das rund ums Jahr gekauft wird. Um den Umsatz anzukurbeln, kann sich der Handel mit Spezialitäten, Verbandsware und Fairtrade profilieren. Welche Produkte wie viel Platz im Regal einnehmen, hängt stark von der Kundschaft des einzelnen Bioladens ab.
02.12.13 00:00

Besser anbieten: Convenience (BioHandel 11/2013)

BioHandel, 11/2013, Wissen

Fleischloses, das sich rasch zubereiten lässt, ist mehr gefragt denn je. Burger, Teigtaschen und Fingerfood eignen sich auch für den offenen Verkauf, die Kühltheke garantiert jedoch in den meisten Naturkostläden den größeren Absatz.


02.11.13 00:00

Besser anbieten: Antipasti (BioHandel 10/2013)

BioHandel, 10/2013, Wissen

Buntes Genussversprechen ansprechend präsentiert. Antipasti sind kein Alltagsprodukt, sondern etwas „Besonderes“ mit Spaß- und Genussfaktor. Ihr Anteil am Gesamtumsatz ist deshalb nicht sehr hoch, als attraktives Lifestyle-Produkt sind sie dennoch nicht zu unterschätzen.


02.10.13 01:00

Besser anbieten: Schoko-Cookies (BioHandel, 09/2013)

BioHandel, 09/2013, Wissen
Die Lust auf Kekse wecken Schoko-Cookies verkaufen sich fast von allein - sofern sie dem Kunden ins Auge fallen. Daher lohnen sich Zweitplatzierungen ebenso wie Verkostungsaktionen. Ob still oder aktiv mit einem Heißgetränk, für beide Varianten gibt es gute Gründe.
02.09.13 01:00

Besser anbieten: Tiernahrung: Da ist mehr Umsatz drin (BioHandel, 08/2013)

BioHandel, 08/2013, Wissen
Um mehr Kunden für Bio-Tiernahrung zu begeistern, braucht Hunde- und Katzenfutter einen guten Platz im Laden. Ebenso wichtig sind eine gute Auswahl sowie kompetente Mitarbeiter, die Interessierten die Vorzüge des Bio-Futters erläutern.
02.08.13 01:00

Besser anbieten: Gläschenkost (BioHandel 7/2013)

BioHandel, 07/2013, Wissen

Auch Bio-affine Eltern füttern Babykost aus dem Glas. Doch sie kaufen diese eher im Drogeriemarkt als im Naturkostladen. Daher ist es wichtig, die Vorteile der Premium-Beikost des Fachhandels herauszustellen, Beratungskompetenz zu zeigen –
und das Beikostangebot üppig zu präsentieren.


02.07.13 01:00

Besser anbieten: Fruchtjoghurt (BioHandel 6/2013)

BioHandel, 06/2013, Wissen

Bei vielen Bio-Fans landen die Gläser und Becher mit den süßen Milchprodukten regelmäßig im Einkaufskorb. Deshalb lohnt es sich, eine attraktive Auswahl anzubieten. Produkte aus Schaf- und Ziegenmilch gewinnen dabei zunehmend an Bedeutung.


02.06.13 01:00

Besser anbieten: Leinöl (BioHandel 5/2013)

BioHandel, 05/2013, Wissen

Leinöl zählt mittlerweile zu den beliebtesten kaltgepressten Ölen. Weisen Sie gerade neue Kunden darauf hin, wie sie das empfindliche Öl daheim richtig lagern und geben Sie Tipps zur Verwendung. Der Handel liefert reichlich Rezeptideen.


02.05.13 01:00

Besser anbieten: Senf (BioHandel 4/2013)

BioHandel, 04/2013, Wissen

Klassiker wie scharfer und süßer Senf sind im Regal ein Muss. Auch spezielle Sorten und ein Premiumprodukt sollten nicht fehlen. Wichtig ist eine Mischung aus Gläsern und Tuben, die man im Laden erfolgreich zweitplatzieren kann. 


02.04.13 01:00

Besser Anbieten - Waschmittel (BioHandel 01/2013)

BioHandel, 01/2013, Wissen

Warum sollte ich ökologische Waschmittel im Bio-Markt kaufen? Wie funktionieren die Baukasten-Systeme einiger Hersteller? Haben Öko-Waschmittel dieselbe Waschleistung wie konventionelle Waschmittel?


02.01.13 00:00



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