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Basiswissen

Basiswissen Präsentation und Platzierung Teil I

BioHandel, 09/2004, Wissen
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01.09.04 01:00

Basiswissen Erfolgreich verkaufen IV

BioHandel, 07/2004, Wissen
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01.07.04 01:00

Basiswissen Erfolgreich verkaufen - Teil III

BioHandel, 06/2004, Wissen
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01.06.04 01:00

Basiswissen Naturkost erfolgreich verkaufen - Teil II

BioHandel, 05/2004, Wissen
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01.05.04 01:00

Basis Wissen Buio: Naturkost erfolgreich verkaufen

BioHandel, 04/2004, Wissen
Praxis April 2004 Basis Wissen Bio Naturkost erfolgreich verkaufen Grundlagen des Verkaufens Teil I Kunden, die in Fachgeschäften einkaufen, erwarten neben einer überdurchschnittlichen Produktqualität, dass sie von kompetenten und freundlichen Verkäuferinnen und Verkäufern bedient werden. Wer die Anonymität beim Einkauf bevorzugt, wählt dagegen große Supermärkte, Kaufhäuser oder lässt sich beliefern. Naturkostfachgeschäfte mit einem fachlich und sozial kompetenten Verkaufsteam können trotz Konkurrenzdruck zufriedene Stammkunden binden und
01.04.04 01:00

Basiswissen Bio: Käse: Präsentation und Verkauf

BioHandel, 03/2004, Wissen
Praxis März 2004 Käse III Präsentation in der Bedienungstheke und aktives Verkaufen Die Kür des Käseverkaufens ist eine ansprechende Präsentation in der Bedienungstheke. Gut gestaltete Käsetheken sind wahre Kunstwerke. Die Kunden können gar nicht anders als stehen zu bleiben und Käse zu kaufen. Finden sie auch noch sozial und fachlich kompetentes Personal vor, kommen sie immer wieder und werden das Geschäft weiter empfehlen. Die Wahl
01.03.04 00:00

Basis Wissen Bio: Käse II

BioHandel, 02/2004, Wissen
Praxis Februar 2004 Käse II Technik des Käseschneidens, des Einpackens und Käsewerkzeug 'Der Käse ist erst verkauft, wenn er im Magen des Kunden ist.' Käse so zu verkaufen, dass der Kunde wieder in den Laden zurückkommt und nicht der Käse, ist ein schwieriges Handwerk. Hier sind tatsächlich handwerkliche Fertigkeiten verlangt. Das heißt auch, dass man viel üben muss, bis diese Fertigkeiten sitzen, und es auch
01.02.04 00:00

Basis-Wissen Bio: Käse

BioHandel, 01/2004, Wissen
Praxis Januar 2004 Basis-Wissen Bio Käse: Herstellung und Fachbegriffe Teil VI Käse Herstellung und Fachbegriffe Käse in Bedienung zu verkaufen ist eine der anspruchsvollsten Tätigkeiten im Naturkostfachhandel. Hier muss das Verkaufspersonal umfassende Kenntnisse über Herstellung, Produktvielfalt, die Technik des Käseschneidens und Verpackens sowie über Präsentations- und Verkaufstechniken besitzen. Bei keiner anderen Warengruppe wird über 80 Prozent des Umsatzes direkt an der Theke entschieden, oft
01.01.04 00:00

Basis-Wissen Bio:Obst und Gemüse

BioHandel, 12/2003, Wissen
Praxis Dezember 2003 Basis-Wissen Bio:Obst und Gemüse/Präsentation Teil V Obst und Gemüse Präsentation Obst und Gemüse muss schnell umgeschlagen werden. Der erfahrene Einzelhändler steckt deshalb die meiste Energie in deren Verkauf. Was schon verkauft ist muss nicht mehr gelagert werden. Erst in zweiter Linie muss er für eine warengemäße Lagerung sorgen. Voraussetzung für den erfolgreichen Verkauf sind eine attraktive Platzierung und Präsentation
01.12.03 00:00



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