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Steckbrief: Kirschen (BioHandel 7/2014)

BioHandel, 07/2014, Verkauf und Praxis

Sie sind die Mimosen des Bio-Obstbaus: wunderbar aromatisch zwar, aber extrem empfindlich. Eine Herausforderung für Obstbauern und Händler, für Kunden hingegen sind Kirschen ein besonderer Genuss.

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