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Stephan Rüschen macht Fachhändlern Mut

20.06.2018

In einem Interview mit der taz erklärt Stephan Rüschen, Einzelhandelsexperte und Professor für Lebensmittelhandel an der Dualen Hochschule Heilbronn, warum er auch in Zukunft eine Chance für kleine Bio-Fachgeschäfte sieht. Zum Interview: „Bio leben, nicht nur verkaufen“

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