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Branche

Brot, Liebe und Fantasie

Special, 12/1997, Branche
Branche Dezember 1997 Brot, Liebe und Fantasie von Andreas Greiner Der italienische Bio-Markt wächst Der italienische Biomarkt ist in Bewegung: Wurden in den 80er Jahren hauptsächlich Öko-Waren für den Export produziert, so verlangen heute zunehmend auch italienische Konsumenten nach Produkten in Öko-Qualität. Angebot und Nachfrage entwickeln sich nicht stürmisch, aber doch sehr dynamisch nach oben. Die Biomesse SANA, die im September in
01.12.97 00:00

special Handel Kurzmeldungen 12/97

Special, 12/1997, Branche
Handel Dezember 1997 Kurzmeldungen Kurzmeldungen Einkaufsplanung und Wirklichkeit Drei Viertel der Kunden planen ihren Lebensmitteleinkauf sorgfältig, ermittelte das Marktforschungs- und Beratungsinstitut C. Koidl. Neben dem Bedarf wird dabei meist auch die entsprechende Einkaufsquelle auf einem Einkaufszettel festgelegt. Doch nur ein Drittel dieser planenden Konsumenten hält sich im Laden dann auch wirklich an die eigenen Vorgaben. Der große Rest läßt sich vor Ort beeinflussen und kauft
01.12.97 00:00

Menschen - Elisabeth Oelmaier

Special, 12/1997, Branche
Menschen Elisabeth Oelmaier (Dezember 1997) Handeln mit Naturkost heißt, das Miteinander zu integrieren Elisabeth Oelmaier, 1958 in Stuttgart geboren, lebt seit vielen Jahren in Aachen. Dipl. Soz.-Päd; Heilpraktikerin;Zusatzausbildungen in Gestalttherapie (BVPPT), Supervision (DGSv), Energiearbeit (Bob Moore) und frauenspezifischer Astrologie. Seit 1989 selbständig als Beraterin (Einzeln, Teams, Organisationen) mit den Themenschwerpunkten: Kommunikation, Gesprächs- und Mitarbeiterführung, Beraten und verkaufen, Weibliches Selbstmanagement, Burn-Out-Syndrom. Zur
01.12.97 00:00

special branche Neuheiten 11/97

Special, 11/1997, Branche
Branche November 1997 Neuheiten Weihnachtsnudel Hersteller: Spielberger Markenname: Nikolini Verpackungseinheit: 12x250g empf. VK-Preis: 2,45 DM Vertriebsweg: Naturkost-Fachhandel Verpackung: PP-Folie, Grüner Punkt Qualitätssiegel: Demeter Verkaufsunterstützung: Anzeigen in Schrot & Korn, BioFach-Magazin, Info-Folder, Maßnahmen am POS auf Anfrage Zutaten: Demeter-Hartweizengrieß Besonderheiten: Saisonartikel Vollkorn Doppelkeks Hersteller: Flemming GmbH Markenname: Kornkammer Verpackungseinheit: 6x150g empf. VK-Preis: 3,90 DM Vertriebsweg: Naturkost-Großhandel Verpackung: Papier + PP
01.11.97 00:00

special branche Kurzmeldungen 11/97

Special, 11/1997, Branche
Branche November 1997 Kurzmeldungen Macht "bio" alle satt? Tagung zu Welternährung und ökologischem Landbau Ein Jahr nach dem Welternährungsgipfel in Rom versucht eine Tagung in der Evangelischen Akademie Bad Boll vom 3. bis 4. November die politische Verantwortung für den Anspruch "Nahrung für alle" in Erinnerung zu rufen. In "theoretischer Reflexion und offenem Diskurs divergierender Standpunkte" wird nach Perspektiven einer zukunftsfähigen Land- und Lebensmittelwirtschaft sowie
01.11.97 00:00

special - branche - Leserbriefe - 11/97

Special, 11/1997, Branche
Branche November 1997 Leserbriefe Betr.:Anhang VI - EG-Bio-Verordnung special November 1997 An den deutschen Naturkosthandel Betrifft:Hartkäse aus Österreich Bevor in vielen unserer Bioland-Milchviehbetriebe für immer das Licht ausgeht und bevor unsere Biokäsereien ihre Käseharfe an den Nagel hängen, möchten wir über ein paar Zusammenhänge informieren. In Österreich gibt es ökologisch einwandfrei arbeitende Betriebe. Diese Betriebe sind wie in Deutschland in Anbauverbänden
01.11.97 00:00

special Handel Kurzmeldungen 11/97

Special, 11/1997, Branche
Handel November 1997 Kurzmeldungen Kurzmeldungen Handel will mit besseren Einkaufskonditionen Rendite verbessern Das Sortiment rückt bei Einzelhändlern immer mehr in den Mittelpunkt, wenn es darum geht, die Umsätze zu steigern. Waren es 1996 noch 37 Prozent, die mit besseren Einkaufskonditionen ihre Rendite verbessern wollten, so sind es 1997 schon 57 Prozent. Gut die Hälfte der Einzelhändler, die von der BBE-Köln befragt wurden, gaben an
01.11.97 00:00

Menschen - Wolfgang Mock

Special, 11/1997, Branche
Menschen Wolfgang Mock (November 1997) "Pioniere bauen Brücken, über die andere gehen können" Wolfgang Mock, 1946 im hessischen Seligenstadt geboren, lebt mit Frau Elfriede und zwei Töchtern (10 und 13 Jahre) im Odenwald. Die dritte Tochter (28 Jahre) lebt in Berlin. Ausbildung zum Diplom-Psychologen, danach Aufbau eines Instituts zur Therapie autistischer Verhaltensstörungen. Später als Dozent im Fortbildungsbereich tätig, besonders mit interkultureller Kommunikation für deutsche
01.11.97 00:00

special Trends Kurzmeldungen 11/97

Special, 11/1997, Branche
Trends November 1997 Kurzmeldungen Kurzmeldungen Gütesiegel "Gentechnikfrei" abgelehnt, Kennzeichnung ab November Aufgrund internationaler Marktverpflechtungen kann nach Ansicht des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde nicht garantiert werden, dass ein Produkt auf keiner Verarbeitungsstufe in Kontakt mit der Gentechnik gekommen ist. Deshalb werde ein Gütesiegel mit der Aussage "gentechnikfrei" nach wie vor abgelehnt. Gleichzeitig begrüßt der BLL die Brüsseler Entscheidung, dass Mais- und Soja-Importe in die
01.11.97 00:00

Gesucht: Ladenlokal in Zentrumsnähe

Special, 10/1997, Branche
Branche Oktober 1997 Gesucht: Ladenlokal in Zentrumsnähe Naturkostläden ziehen um - Erfahrungen, Tipps, Trendbeobachtungen Achim Wagner An vielen Orten der Republik kann derzeit beobachtet werden, dass Naturkostladner auf dem Sprung sind, sich mit Fachgeschäften für Naturkost und Naturwaren bei Verbrauchern und Verbraucherinnen zu profilieren. special stellt exemplarisch drei Naturkostläden vor, die in diesem Jahr umgezogen sind. Und wir haben Fachleute zu diesem Trend befragt. Ob Neueröffnungen
01.10.97 01:00

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