Anzeige

Wir brauchen Bewegung

Weil sich der LEH mit Nachhaltigkeitsthemen inszeniert, ist der Naturkosteinzelhandel gefordert, seine Verdienste zu kommunizieren und zu alten Tugenden zurückzufinden.

Meinung / Standpunkt / Pro & Kontra

Umfrage: Ausbildung

Im September beginnt das neue Ausbildungsjahr. Deshalb wollen wir von Ihnen vorab wissen: Bilden auch Sie aus?

Weiterlesen …

Mit den richtigen Marketing-Methoden lässt sich der Absatz beim Verbraucher oft noch weiter ausreizen. Betreiben Sie Marketing?

Branche

Branche

von Redaktion

Branche: Starke Frauen, starke Firmen (BioHandel, 09/2011)

Branche Starke Frauen, starke Firmen In den Vorständen der 200 größten deutschen Unternehmen sitzen 22 Frauen - bei den "TOP 25" Herstellern der Bio-Branche stehen mit sieben Frauen im Verhältnis dreimal soviele in der ersten Reihe. Auch hier ist Bio Vorreiter. Das kann so bleiben, denn derzeit gibt es viele gut ausgebildete junge Frauen. Die Branche muss es allerdings schaffen, sie zu binden. // Sylvia Meise

Weiterlesen …

Branche

von Redaktion

Chile: Erfolgreich auf dem Bio-Markt Erfolgreich auf dem Bio-Markt (BioHandel, 09/2011)

Chile Erfolgreich auf dem Bio-Markt Chile mausert sich zum Bio-Erzeuger: Anbau und Export haben in den vergangenen Jahren sprunghaft zugenommen. Im deutschen BioHandel, finden in erster Linie Früchte und Wein ihren Absatz. Die Nachfrage auf dem Binnenmarkt des Andenstaates steigt ebenfalls. // Karin Heinze Schon seit Jahren bauen chilenische Unternehmen ihre Bio-Bereiche sehr professionell aus. Nach Schätzungen des chilenischen Bio-Verbandes AAOCH erreicht

Weiterlesen …

Branche

von Redaktion

Meldung - BIOHANDEL-SEMINAR: Erfolgreiches Standort- und Instore-Marketing (BioHandel, 09/2011)

Meldung - BIOHANDEL-SEMINAR Erfolgreiches Standort- und Instore-Marketing Shopper Marketing und Category Management sind Schlagworte, die Handel und Hersteller der Bio-Branche zunehmend beschäftigen. Shopper Marketing bezeichnet im optimalen Fall die gemeinsame Anstrengung von Einzelhandel und Herstellern, den Kunden dort erfolgreich anzusprechen, wo er seine Kaufentscheidung trifft. Das Aufbau-Seminar 2 der BioHandel-Seminar-Reihe "Marketing für den inhabergeführten Fachhandel" (15./16. September in Glonn

Weiterlesen …



Alle Ausgaben seit 1998

Hersteller-
Portrait

Topas

Topas-Gründer Klaus Gaiser und Schwiegersohn Charles-Henry Debal. (© Gerlinde Trinkhaus)
Über 100 Mitarbeiter beschäftigt das Unternehmen. (© Klaus Gaiser - Topas)
Wheaty-Etiketten gibt es heute in insgesamt 14 Sprachen. (© Gerlinde Trinkhaus)
Erfolgsrezept: fleischfreie Würste auf Seitan-Basis. (© Gerlinde Trinkhaus)
(© Gerlinde Trinkhaus)
(© Topas GmbH)

Wissen

Wissen

von Micky Wiesner 0

Warenkunde Haselnuss-Schokolade (© -oqIpo- – iStockphoto)

Basiswissen: Bio-Nuss-Schokolade Mit süßem Gewissen

Naschen und Genießen? Ja, gerne! Aber bitte nicht auf Kosten anderer. Bio-Nuss-Schokoladen setzen auf umweltschonende Produktion, natürliche Rezepturen und schon lange auf faire Bedingungen beim Anbau und Handel des Kakaos.

Weiterlesen …

Wissen

von Micky Wiesner 0

Wakenkunde Haselnuss-Schokolade (© Lisa5201 – iStockphoto)

Besser anbieten: Bio-Nuss-Schokoladen – Fairness mit Geschmack

Nuss-Schokolade aus dem Fachhandel bietet ein unschlagbar „faires Sortiment“. Der süße Schmelz mit nussigem Biss überzeugt gepaart mit passenden Informationen nicht nur Premiumkäufer.

Weiterlesen …

Wissen

von Micky Wiesner 0

Steckbrief Algen (© PicturePartners; osoznaniejizni ; chengyuzheng – iStockphoto / efesan; rdnzl; Chanwit – Fotolia.com)

Steckbrief Algen

Ihre feinen Aromen und ihr Nährstoffreichtum bereichern jeden Speiseplan. Noch gehören Algen in Deutschland zu den Nischenprodukten, doch Bioläden spielen mit ihrem Angebot eine Vorreiterrolle.

Weiterlesen …


Naturkosmetik Professionell

Naturkosmetik

von Micky Wiesner

Naturdüfte (© iStockphoto - Eva-Katalin)

Naturdüfte: Tiefgründiger und facettenreicher

Naturdüfte enthalten reine ätherische Öle und keine künstlichen Inhaltsstoffe – und sind weniger aufdringlich als konventionelle.

Weiterlesen …

Naturkosmetik

von Micky Wiesner

Inhaltsstoffe Sanddorn (© Pixelrohkost - stock.adobe.com)

Inhaltsstoffe: Sanddorn – vollgetankt mit Sonnenkraft

Die Früchte des Sanddorns sind als Vitamin-C-Giganten bekannt, aber sie können noch mehr – als Radikalenfänger, Bakterienverdränger und Anschubhilfe für Zellwachstum.

Weiterlesen …

Naturkosmetik

von Micky Wiesner

Pflege für den Mann (© PeopleImages - iStockphoto)

Funktionalität ist Trumpf

Männer pflegen sich nicht? Von wegen! Nachfrage und Markt wachsen stetig. Kriterien wie einfache Anwendung aber auch Umweltverträglichkeit spielen bei „ihm“ eine entscheidende Rolle

Weiterlesen …


Anzeige

Anzeige

MARKT-
PLATZ

image carousel

Standards

Standards

von Micky Wiesner

Cristoph Spahn

Kolumne: „Bio ist nicht die Lösung!“

Bio ist besser als konventionell – das steht außer Frage. Und doch meint unser Kolumnist Christoph Spahn: Bio ist weit weg davon, wirklich eine fertige Lösung zu sein.

Weiterlesen …

Standards

von Micky Wiesner

Meldungen 09|2018 – mehr Bio-Bauern (© Patrick Daxenbichler – Fotolia.com)

Meldungen 09|2018

29.397 Bio-Bauern gab es Ende 2017 in Deutschland, das waren 8,3 Prozent mehr als im Vorjahr. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche wuchs um 9,7 Prozent auf 1.373.157 Hektar.

Weiterlesen …

Standards

von Micky Wiesner

TV-Tipp (© Zarya Maxim - Fotolia)

TV-Tipp im September

Wie gut sind Bio-Tomaten, Edel-Rindfleisch & Schokolade?

Weiterlesen …


Nachrichten des Online-Portals bio-markt.info

Das Nachrichtenportal der Naturkostbranche

Konferenz: „Das sich selbst gehörende Unternehmen“

18.08.18

Die Purpose Stiftung und die Purpose gGmbH laden im Oktober zur Konferenz „Das sich selbst gehörende Unternehmen“ nach Berlin ein. Alnatura, die GLS Bank und andere unterstützen die Veranstaltung.

 

Vorwerk Podemus: Neuer Biomarkt in Pirna

17.08.18

Vorwerk Podemus hat gestern in Pirna seinen zwölften Biomarkt eröffnet. Auf 580 m² Verkaufsfläche finden Kunden ein Bio-Vollsortiment und mehr.

 

Rückruf von Demeter-Käse

17.08.18

Die Demeter-Betriebsgemeinschaft Hof Dannwisch ruft einen Weichkäse zurück. Darüber informiert das as Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

 

Erfolgsstory: Hessischer Bio-Lieferdienst Querbeet wird 25

17.08.18

Querbeet feierte mit einem großen „JuBIOläums-Hoffest“ sein 25-jähriges Bestehen. Die Hessische Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Priska Hinz würdigte die Vorbildfunktion des Unternehmens und verlieh Querbeet das hessische Regional-Bio-Siegel.

 

Bio Planète testet Öl-Bar

16.08.18

Bio Planète testet demnächst seine Unverpackt-Lösung für Öl in vier deutschen Bioläden. Der Bio-Hersteller sieht in der Öl-Bar eine Möglichkeit für den Fachhandel, sich vom LEH abzugrenzen.

 


Hier finden Sie Basiswissen und Verkaufshilfen zu den verschiedenen Sortimenten


Marktgespräche und Seminare für Einzelhändler und Hersteller:
Gemeinsam stark für einen zukunftsfähigen Bio-Fachhandel
Hier erfahren Sie mehr