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Bio in Plastik?

Eigentlich sollte die Verpackung von Bio-Ware ökologisch unbedenklich sein. Zumindest, wenn es den Herstellern der Produkte tatsächlich um den Nachhaltigkeitsgedanken geht. Aber es ist gar nicht so einfach, Lebensmittel umweltfreundlich zu verpacken. Viele Unternehmen, denen das wichtig ist, suchen noch nach der idealen Lösung.

Meinung / Standpunkt / Pro & Kontra

Umfrage zum neuen BioHandel

Wir haben uns viel Mühe gegeben, das Magazin genau so zu machen, dass Sie den größten Nutzen davon haben. Was meinen Sie, ist uns das gelungen?

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Im September beginnt das neue Ausbildungsjahr. Deshalb wollten wir von Ihnen wissen: Bilden auch Sie aus?

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von Redaktion

Erfa-Gruppen: 20 Jahre und ein bisschen weise (BioHandel, 2/2012)

Erfa-Gruppen 20 Jahre und ein bisschen weise IDie Erfahrungsaustausch(Erfa)-Gruppen des Naturkostfachhandels sind mittlerweile volljährig geworden. Anlass, einmal nachzufragen, wo langjährige Mitglieder die Vorteile des Austausches zwischen Ladeninhabern sehen und ob diese Vorteile bei zunehmendem Wettbewerb weiter Bestand haben. //Horst Fiedler "Während ich dachte, in meinem Laden sei alles in Ordnung, hat die Erfa-Gruppe gnadenlos jeden Fehler zutage gefördert." Grafik-Basis: Hans

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von Redaktion

Saisongeschäft: Jetzt schon an Ostern denken (BioHandel, 2/2012)

Saisongeschäft Jetzt schon an Ostern denken Ostern kann nach Weihnachten ein Umsatzh hepunkt für Na Fastenzeit und Karwoche sowie der Frühlingsbeginn Anlässe für zahlreiche Aktionen. Bio-Fachhändler können so ihr Profil als Fachadresse für gesunde Ernährung und Regionalität stärken. //Gisela Burger Copyright:Fotolia.com Für den Einzelhandel wurde das Ostergeschäft in den vergangenen Jahren immer wichtiger: Bis zu drei Mal höhere Umsätze als in einer durchschnittlichen

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Bio-Wein: Ein gutes Jahr für Ernte und Qualität (BioHandel, 2/2012)

Bio-Wein Ein gutes Jahr für Ernte und Qualität Erfreulich in Menge und Qualität ist der Bio-Wein-Jahrgang 2011 ausgefallen. Die Engpässe des Jahres zuvor sind Vergangenheit. Einzige Ausnahme ist Italien. Hier gab es die kleinste Ernte seit Menschengedenken. //Wolfram Römmelt Ein deutliches Aufatmen war bei den deutschen Bio-Winzern zu vernehmen, als die Ernte 2011 eingebracht war. So früh wie nie zuvor, der

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Mit verbesserter Regalgestaltung lässt sich mehr Umsatz erzielen. (© Heureka Bioladenberatung)
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Warenkunde Honig (© Ersin KISACIK – iStockphoto)

Basiswissen: Honig - Perlen im Sortiment

Deutschland ist ein Land der Honigesser und der Bioladen ein Paradies, was die Vielfalt an regionalen Sorten und Spezialitäten aus aller Welt angeht.

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Warenkunde Honig: besser anbieten (© GMVozd – iStockphoto)

Besser anbieten: Honig - Der Mix macht’s

Honig gehört zum Basissortiment im Bioladen, die Umsätze sind stabil. Dabei ist mehr drin, auch weil Bienen besondere mediale Aufmerksamkeit genießen. Lesen Sie, wie Hersteller das Sortiment unterstützen und wie sich Kunden mobilisieren lassen.

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Steckbrief Nüsse (© sommail; Floortje; KevinDyer; Stefanie Timmermann; Kaan Ates; bergamont – iStockphoto)

Steckbrief: Exotische Nüsse

Gesunde Knabberartikel mit Suchtpotenzial: Nüsse, insbesondere die exotischen, haben sich für jede Lebenslage ein Plätzchen erobert – als Knuspergenuss für zwischendurch oder zur Hauptmahlzeit.

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Naturkosmetik Professionell

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Naturdüfte (© iStockphoto - Eva-Katalin)

Naturdüfte: Tiefgründiger und facettenreicher

Naturdüfte enthalten reine ätherische Öle und keine künstlichen Inhaltsstoffe – und sind weniger aufdringlich als konventionelle.

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Naturkosmetik

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Inhaltsstoffe Sanddorn (© Pixelrohkost - stock.adobe.com)

Inhaltsstoffe: Sanddorn – vollgetankt mit Sonnenkraft

Die Früchte des Sanddorns sind als Vitamin-C-Giganten bekannt, aber sie können noch mehr – als Radikalenfänger, Bakterienverdränger und Anschubhilfe für Zellwachstum.

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Pflege für den Mann (© PeopleImages - iStockphoto)

Funktionalität ist Trumpf

Männer pflegen sich nicht? Von wegen! Nachfrage und Markt wachsen stetig. Kriterien wie einfache Anwendung aber auch Umweltverträglichkeit spielen bei „ihm“ eine entscheidende Rolle

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Reform Alliance GmbH

Meldungen 10/2018

Vier Reformhaus-Filialisten mit über 500 Reformhäusern und Biomärkten in Deutschland, Österreich und der Schweiz wollen eng zusammenarbeiten.

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Christoph Spahn

Kolumne: „Unverpacktläden sind die neuen Bioläden“

Unser Kolumnist Christoph Spahn meint: Die Bio-Branche sollte gemeinsam nach Lösungen gegen Einweg-Verpackungen suchen.

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Alles Regional

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Aktuelle Branchen-News

Aktuelle Branchen-News

Bernds Wochentipp: Das Verkaufsraumhandy

24.09.18

Neulich las ich, dass die Drogeriemarktkette dm all ihren Verkaufsmitarbeitern ein Smartphone zur Verfügung stellt. Ist sowas auch was für den Biofachhandel?

 

FÖL lädt zum Brandenburger BioFest

22.09.18

Landluft schnuppern in der Großstadt: Morgen findet in Berlin das alljährliche Brandenburger BioFest zum Weltkindertag statt.

 

Marke Nicol Gärtner jetzt mit Zusatz "...my bio"

21.09.18

Die Marke Nicol Gärtner wird fortan mit dem Zusatz ...myBIO geführt. bio-markt.info hat nach dem Grund für die Ergänzung gefragt.

 

Rheinsberger Preussenquelle feiert Nachhaltigkeitstag

21.09.18

Morgen findet der 3. Nachhaltigkeitstag auf dem Gelände der Rheinsberger Preussenquelle statt. Regionale Einrichtungen und Firmen geben Einblicke in ihre Projekte und bieten Mitmach-Aktionen.

 

Verkaufte Pestizidmenge in Deutschland wieder gestiegen

21.09.18

Die Hersteller von Pestiziden haben 2017 sieben Prozent mehr Wirkstoffe verkauft als im Vorjahr. Die genauen Zahlen teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit.

 


Hier finden Sie Basiswissen und Verkaufshilfen zu den verschiedenen Sortimenten


Marktgespräche und Seminare für Einzelhändler und Hersteller:
Gemeinsam stark für einen zukunftsfähigen Bio-Fachhandel
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