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Ladenstatistik 2017: Filialisten halten Ladenzahl stabil

Unterm Strich nur ein Laden weniger: Damit bleibt die Zahl der Outlets im Bio-Fachhandel konstant. Die meisten neuen Läden eröffneten Filialisten.



5. Marktgespräch:
Kundenwerbung, Social Media, Events
360° Seminare für Fachhändler:
Nahrungsergänzungsmittel, 12./13. Nov weiterlesen
Verbraucher haben eine verklärte Vorstellung von Bio-Landwirtschaft. Im Dezember haben wir Sie gefragt: Wurden Sie damit schon einmal konfrontiert?

Entwicklung und Strategie

Entwicklung und Strategie

von Redaktion

Ladengestaltung: Umbau bringt Aufschwung

Perspektiven Ladengestaltung Umbau bringt Aufschwung Wenn der Absatz stagniert, empfiehlt sich ein kritischer Blick auf die Laden-gestaltung: Entspricht sie dem Zeitgeschmack? Hat sie mit den Kundenerwartungen Schritt gehalten? Manchmal hilft schon eine modernere Beleuchtung. Doch oft ist eine konsequente Umgestaltung fällig. // Text und Fotos: Karin Heinze Ein Laden kommt schnell in die Jahre. Dann wirkt er unmodern, verstaubt, spricht Kunden nicht mehr in dem

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Entwicklung und Strategie

von Redaktion

Marketing: Meller Müsli-Tage

Perspektiven - Marketing Meller Müsli-Tage Großer Erfolg mit wenig Aufwand Große Marketing-Aktionen müssen nicht immer aufwendig und teuer sein. Das hat George Trenkler mit seinen 'Meller Müsli-Tagen' bewiesen. Über 400 Menschen testeten in seinem Laden im Durchschnitt zehn Müsli-Sorten. Der Absatz in diesem Segment konnte kurzzeitig fast verdoppelt werden. Auch im laufenden Jahr sollen in Melle wieder Müsli-Tage stattfinden. Eine Aktion

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Entwicklung und Strategie

von Redaktion

Basic eröffnet im Mai weitere Märkte

Perspektiven Meldungen Basic eröffnet im Mai weitere Märkte Ihren bisher größten Bio-Supermarkt mit 1.000 Quadratmetern Verkaufsfläche eröffnet die Basic AG am 19. Mai in Essen. Bereits am 6. Mai wird die dritte Münchener Filiale in Betrieb genommen. Beide neuen Märkte verfügen nach Auskunft des Unternehmens über die 'klassischen langen Basic-Frischetheken' für Fleisch, Wurst und Käse. Bäckereitheken mit Snack-Bar sind in den Eingangsbereichen

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Alle Ausgaben seit 1998

Markt und Branche

Markt und Branche

von Micky Wiesner

Naturkost Süd Tagung (© Naturkost Süd e.V.)

Ist Verbandsware noch relevant für den Fachhandel?

Ob die Anbauverbände weiterhin Partner des Fachhandels sind, wollte der Verband Naturkost Süd auf einer Tagung wissen. Dabei wurde zutage gefördert, dass Verbandsware oft nicht den Erwartungen entspricht und die Anbauverbände auf LEH-Kurs sind.

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Markt und Branche

von Micky Wiesner

Standorte mit Potenzial (© Tesgro Tessieri - Fotolia.com)

Standorte mit Potenzial

Viele deutsche Städte wachsen. Nicht nur die Metropolen, im Kommen sind Orte aus der zweiten und dritten Reihe. Das macht sie zu interessanten Standorten für die Biobranche.

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Markt und Branche

von Micky Wiesner

Aus dem LEH – Temma (© REWE)

Aus dem LEH 02 |18

Rewe schließt seine Temma-Märkte. Zwei Filialen werden an eine ehemalige Rewe-Managerin verkauft, die das Temma-Konzept mitentwickelt hat. 

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Verkauf und Praxis

Verkauf und Praxis

von Micky Wiesner 0

Nahrungsergänzungsmittel (© pat_hastings - Fotolia.com)

Basiswissen: Nahrungsergänzung - Eine extra Portion Nährstoffe

Biokunden ernähren sich gerne gesund und greifen dafür auch zu Säften, Pulvern und Pastillen. Diese haben im Biofachhandel eine besondere Qualität – welche, lesen Sie hier.

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Verkauf und Praxis

von Micky Wiesner 0

Nahrungsergänzungsmittel - Umsatz

Besser anbieten: Nahrungsergänzungsmittel – Mit Qualität und Beratung punkten

Gesundheitsbewusste Kunden und Produkte, die es so im LEH und in Drogeriemärkten nicht gibt: Mit Nahrungsergänzung kann sich ein Fachhändler profilieren – wenn er mit entsprechender Beratungskompetenz punkten kann.

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Verkauf und Praxis

von Micky Wiesner 0

Steckbrief Honig (© M. Wiesner - bio verlag)

Steckbrief: Honig

Er ist ein wertvolles Naturprodukt, ein seit Urzeiten geschätztes Süßungsmittel und hierzulande sehr beliebt. Gut, dass der Naturkostfachhandel eine große Auswahl an Bio-Honig zu bieten hat.

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MARKT-
PLATZ

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Naturkosmetik Professionell

Naturkosmetik Professionell

von Micky Wiesner

NKP - Make-Up (© Getty Images/Cultura Exclusive)

Natürliche Grundlage

Von Gesichts-Make-up wünschen sich Kundinnen heute einen ebenmäßigen, natürlichen Teint. Dieser Trend liegt genau auf der Linie der Naturkosmetik, die entsprechende Produkte zu bieten hat. 

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Naturkosmetik Professionell

von Micky Wiesner

Weiling Ladenkonzept (© Weiling)

Hübscher verkaufen

Elegant, modern und freundlich: Mit dem neuen Ladengestaltungskonzept hautnah  will Bio-Großhändler Weiling die Kosmetik-Abteilungen seiner Partner optisch aufwerten und ihnen helfen, den Absatz von Tuben und Tiegeln zu steigern.  

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Naturkosmetik Professionell

von Micky Wiesner

Gesichtsöle (© shumskaya - iStockphoto)

Super-Gesichts-Food

Gesichtsöle sind längst über die heiße erste Trend-phase hinaus. Gut so, denn mittlerweile gibt es eine Fülle an Kreationen. Ob pures Basisöl oder teure Luxuskur – hier schimmert ein ungehobener Schatz (nicht nur) an Weihnachten.

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Hier finden Sie Basiswissen und Verkaufshilfen zu den verschiedenen Sortimenten